INGREDIENTES
PÃO COM OVO ENROLADO
4 ovos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de requeijão
6 fatias de pão de forma sem casca
6 fatias de presunto
6 fatias de bacon
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de requeijão
6 fatias de pão de forma sem casca
6 fatias de presunto
6 fatias de bacon
FALSO PASTEL
6 fatias de pão de forma sem casca
6 pedaços de queijo muçarela em palitos (ou 120 g de carne moída refogada)
• Orégano a gosto
1 gema
1 clara temperada com sal e pimenta-do-reino
• Farinha de rosca a gosto para empanar
6 pedaços de queijo muçarela em palitos (ou 120 g de carne moída refogada)
• Orégano a gosto
1 gema
1 clara temperada com sal e pimenta-do-reino
• Farinha de rosca a gosto para empanar
MODO DE PREPARO
PÃO COM OVO ENROLADO
Em uma frigideira em fogo médio com um fio de azeite, faça ovos mexidos com 4 ovos e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Retire do fogo, acrescente 2 colheres (sopa) de requeijão, misture e reserve.
Com um rolo, amasse, uma a uma, 6 fatias de pão de forma sem casca.
Reserve.
Coloque uma porção de ovos mexidos em cada fatia de pão e enrole.
Por fora do rolinho, enrole uma fatia de presunto e depois 1 fatia de bacon, começando a enrolar em uma ponta do rolinho e terminando na outra ponta.
Faça isso com todas as fatias de pão.
Em uma frigideira antiaderente e em fogo médio, coloque os rolinhos e vá mexendo até que todos os lados estejam dourados e o bacon crocante.
Retire do fogo, acrescente 2 colheres (sopa) de requeijão, misture e reserve.
Com um rolo, amasse, uma a uma, 6 fatias de pão de forma sem casca.
Reserve.
Coloque uma porção de ovos mexidos em cada fatia de pão e enrole.
Por fora do rolinho, enrole uma fatia de presunto e depois 1 fatia de bacon, começando a enrolar em uma ponta do rolinho e terminando na outra ponta.
Faça isso com todas as fatias de pão.
Em uma frigideira antiaderente e em fogo médio, coloque os rolinhos e vá mexendo até que todos os lados estejam dourados e o bacon crocante.
FALSO PASTEL
Com um rolo, amasse, uma a uma, 6 fatias de pão de forma sem casca.
Coloque um palito de queijo em cada fatia de pão, salpique orégano e pincele gema nas bordas.
Dobre o pão ao meio apertando bem, formando um pastel.
Repita o mesmo procedimento com as demais fatias.
Passe as fatias de pão (já dobradas) na clara temperada com sal e pimenta-do-reino e em seguida na farinha de rosca.
Frite em óleo quente até dourar.
Retire e escorra em papel absorvente.
Sirva em seguida.
Coloque um palito de queijo em cada fatia de pão, salpique orégano e pincele gema nas bordas.
Dobre o pão ao meio apertando bem, formando um pastel.
Repita o mesmo procedimento com as demais fatias.
Passe as fatias de pão (já dobradas) na clara temperada com sal e pimenta-do-reino e em seguida na farinha de rosca.
Frite em óleo quente até dourar.
Retire e escorra em papel absorvente.
Sirva em seguida.
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